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吃的太美了嗎?
食用植物是多用途植物,可以包含在任何類型的花園環(huán)境中??墒秤玫幕ǘ淇雌饋?lái)是如此令人愉悅,以至于將它們拔出并食用似乎是可恥的。為了克服這種感覺,請(qǐng)嘗試將用于廚房的容器單放入容器中。在廚房門附近的花盆中種植食用花卉和其他廚房藥草,使它們?cè)谛枰匙V時(shí)更方便取用。
金盞花
金盞花很容易生長(zhǎng),經(jīng)常收獲時(shí)會(huì)繁盛。您采摘的花越多,植物產(chǎn)生的花就越多?;雌饋?lái)有點(diǎn)像雛菊,有紅色,橙色和黃色。花瓣可以像藏紅花一樣用于米飯中。將它們切碎并用油炒香,以帶出豐富的顏色和風(fēng)味。您也可以在沙拉上撒些花瓣,或用它們上色和調(diào)味香草黃油。用干的花瓣作為冬天湯的裝飾物,例如土豆或胡桃南瓜湯。
此圖為專業(yè)設(shè)計(jì)上檔次仿真古樹北京淡水河谷在網(wǎng)上摘錄,若有不妥請(qǐng)聯(lián)系我們
萬(wàn)壽菊
萬(wàn)壽菊整個(gè)夏天都開花,直到秋天一直開花,當(dāng)大多數(shù)植物開始枯萎時(shí),花園中的花朵仍然鮮活。有兩種類型的可食用萬(wàn)壽菊花:檸檬寶石和橘寶石。味道感覺是柑橘和龍蒿的組合。從花朵上拉花瓣時(shí),請(qǐng)確保修剪花瓣的淺色“高跟鞋”,因?yàn)樗鼈兒芸?。萬(wàn)壽菊的花瓣可以像蘸雞蛋一樣調(diào)味。
南瓜花
實(shí)際上,吃南瓜花是主流。夏天,西葫蘆在大多數(shù)花園中都無(wú)法使用時(shí),您會(huì)看到它們?cè)谏鐓^(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售。所有南瓜花均可食用,包括橡子,帕蒂潘南瓜,彎腰南瓜和西葫蘆。南瓜和葫蘆花也可以食用。在地中海美食中,通常將南瓜花塞入調(diào)味的面包屑或意大利乳清干酪,然后油炸。由于西葫蘆南瓜因占領(lǐng)花園而臭名昭著。收獲和食用花朵有助于遏制所有瘋狂。
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蒲公英
真?在郊區(qū),我們傾向于將蒲公英視為雜草。即使這樣,整個(gè)植物還是可以食用的:根,葉和花。生吃時(shí),如果采摘時(shí)花朵具有甜蜜,類似蜂蜜的味道。成熟的花朵很苦,但是烹飪可以減輕苦味。當(dāng)面包屑和油炸時(shí),它們的味道有點(diǎn)像蘑菇。
廚房藥草園
大多數(shù)藥草園的植物花朵都可以安全食用。實(shí)際上,許多食品具有藥用和營(yíng)養(yǎng)益處。常見的菜園藥草,例如蒔蘿,羅勒,細(xì)香蔥,香菜,蒜細(xì)香蔥和芥末,都能產(chǎn)生花朵。像馬鈴薯沙拉或通心粉沙拉這樣平凡的菜中添加鮮花,使它與眾不同。如果您需要有關(guān)容器園藝或設(shè)計(jì)小型廚房花園的建議,請(qǐng)隨時(shí)與我們的一位花園管理專家預(yù)約交談。